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Guatemala Antigua Panchoy - L'artisanal
  • Guatemala Antigua Panchoy - L'artisanal
Guatemala Antigua Panchoy

Guatemala Antigua Panchoy

9,27 €
Taxes incluses.

Torréfaction : Moyenne
Procédé : Lavé (Washed)
Région : Antigua, Guatemala
Intensité : Moyenne
Acidité : Faible
Notes Gustatives : Cacao pur
Mouture
Poids

Retrait disponible à Avenue Georges Henri 365

Guatemala Antigua Panchoy

Grains / 250 g

Avenue Georges Henri 365

Retrait disponible,

Avenue Georges Henri 365
1200 Woluwé-Saint-Lambert
Belgique

3222305800
Description

Le café du Guatemala est un bijou des hauts plateaux d’Amérique centrale.

Cultivé en haute altitude, sur des terroirs volcaniques riches et variés, il bénéficie d’un climat tempéré et modéré qui favorise la maturation lente des grains.
Conseils de préparation

Température idéale : 90 à 95°C

Espresso : 18–20 g pour un double / 20–30 secondes d’extraction

Méthodes douces (V60, Chemex, piston…) : 12–15 g pour 200 ml d’eau (ratio 1:15 à 1:18)
Conseils de conservation

Pour préserver les arômes :

  • Garder dans un contenant hermétique
  • À l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité
  • Ne pas réfrigérer ; conserver à température ambiante
  • Moudre uniquement ce qu’il faut, juste avant infusion
  • À consommer idéalement dans les 3 à 4 semaines après ouverture
Livraison & Retours

Retrait gratuit en boutique (sous 4h).

Livraison à domicile : 7,50 € (offerte dès 59 €). Retour sous 30 jours.

Pour plus d'informations, veuillez consulter notre page dédiée.

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